황금레시피
귤은 겨울에 대표적인 과일입니다. 추운 겨울에 재배된 귤은 비타민 C 함량이 특히 많아, 비타민 섭취가 부족한 겨울철에 건강에 좋습니다. 비타민 C뿐만 아니라 비타민 A, P, E도 풍부하여 귤은 ‘비타민의 보고’라고 불립니다. 그렇다면 하루에 얼마나 많은 귤을 먹는 것이 좋을까요? 귤은 박스를 사두고 먹는 경우가 많기 때문에 빨리 먹지 않으면 금방 상해서 버릴 수 있는데요. 그래서…
바나나는 탄수화물, 수분, 섬유질, 항산화제등 다양한 영양소가 포함된 과일인데요. 그런데 바나나를 어떻게 먹느냐에 따라 효과가 달라집니다. 특히, 바나나와 올리고당을 함께 사용하여 만드는 바나나 효소액은 여러 가지 효과를 가지고 있습니다. 바나나 효소액은 피로 회복과 체지방 분해에 효과적입니다. 바나나 4개로 몇 달 동안 먹으면 잠도 잘 자고, 뱃살도 빠져서 큰 효과를 얻을 수 있습니다. 만드는데 5분이면 뚝딱…
최근 스트레스, 운동 부족, 비만 등으로 인한 불규칙한 생활 습관이 원인이 되어 국내 당뇨병 환자가 빠르게 증가하고 있습니다. 발병 연령이 점차 낮아지면서 30세 이상 성인 6명 중 1명이 당뇨병을 앓고 있어 흔한 질병이 되었죠. 아직 많은 사람들이 당뇨병에 대한 인식이 부족하고, 검사를 꺼려하는 경우가 많습니다. 게다가 특별한 증상이 나타나지 않아, 심각한 합병증이 발생하기 전까지는 인지하지…
식재료의 신선도는 요리의 맛을 결정하는 매우 중요한 요소임을 알고 계신가요? 특히 고추, 마늘, 대파와 같은 식재료들은 우리의 요리에 깊이와 풍미를 더해주는 데 있어 필수적인 요소입니다. 이런 식재료들은 각각의 요리에 유니크한 향과 맛을 더해주며, 그들만의 독특한 향기는 우리의 식욕을 자극합니다. 그런데 이런 식재료들을 어떻게 보관하면 좋을까요? 식재료의 보관 방법은 그 신선도와 품질을 결정짓는 중요한 부분입니다. 잘못…
위암은 우리나라에서 남녀 모두에게 가장 흔히 발생하는 암이며, 특히 40대 이후로 발생률이 급증하여 70대에서 가장 많이 발생합니다. 1992년부터 위암으로 인한 사망률이 줄어들고 있는데, 특히 1994년 이후에 남성들에서 더욱 그렇습니다. 이런 변화는 내시경 검사의 발달과 수술기법의 발전 덕분입니다. 그런데 ‘나는 몸신이다’ 채널에서 말한 ‘말기 위암을 극복한 남편을 위한 아내의 요리’가 화제가 되었는데요. 아내는 그 요리를 남편에게…
어떻게 하면 건강을 챙길 수 있을지 고민해보셨나요? 건강을 유지하고 증진시키는 방법은 다양하지만, 그 중 하나로 ‘양파 껍질 보리차’를 추천하고 싶습니다. 이 차는 단지 맛있는 차가 아니라, 우리의 혈관 건강에 큰 도움을 줄 수 있는 놀라운 음료입니다. 일반적으로 우리는 양파를 요리할 때 껍질을 제거하고 양파속만 이용하곤 합니다. 하지만, 이 껍질에는 혈관 건강을 촉진시키는 성분이 풍부하게 들어있습니다….
토마토는 상큼한 맛과 특유의 적색으로 많은 사람들에게 사랑받는 야채입니다. 토마토에는 다양한 영양소와 풍부한 항산화제가 함유되어 있어, 우리의 건강을 지키는 데 큰 도움이 되는데요. 토마토의 가장 주목할만한 특성 중 하나는 식초의 형태로 활용될 때 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 된다는 사실입니다. 콜레스테롤 수치가 높으면 심혈관 질환의 위험이 생길 수 있는데요. 이때, 토마토는 다양한 종류의 암 예방에도 효과적인…
아직도 달걀판 그냥 버리고 계신가요? 많은 사람들이 달걀을 구매한 후, 달걀판을 재활용하지 않고 버리는 경우가 많습니다. 하지만 이 달걀판은 그 자체로도 신선한 달걀을 보관하는 수단으로 활용될 수 있습니다. 달걀판의 형태는 달걀을 안정적으로 보관하도록 설계되어 있기 때문에, 달걀판을 재활용하여 달걀을 보관하면, 달걀이 깨지거나 손상되는 것을 방지할 수 있습니다. 또한, 달걀판은 재활용의 창의성을 발휘하면 다양하게 사용할 수…
여성의 건강에 대한 관심이 더욱 높아지고 있는 가운데, 많은분들이 두유에 대한 관심도 높아지고 있는데요. 두유는 여성의 건강을 보호하는 데 매우 중요한 역할을 합니다. 최근 10년 동안 여성 암 환자 수가 급증했는데요. 그래서 두유는 단백질, 탄수화물, 지방, 식이섬유 등의 영양소를 골고루 함유하고 있어 건강에 좋아, 일상적인 식사에도 큰 도움이 됩니다. 건강에 좋은 먹거리로 두유의 중요성은 점점…
혹시 매일 다이어트와 피부 문제 때문에 스트레스를 받고 계신가요? 오늘은 다이어트와 피부 개선을 위한 특별한 스트레칭에 대해 알아보겠습니다. 이번에 소개해드릴 스트레칭은 ‘안색을 환하게 밝히는 겨드랑이 스트레칭‘입니다. 이 스트레칭은 몸 속의 림프 순환을 자극하여 노폐물 배출과 독소 제거를 촉진하며, 이 과정을 통해 피부 건강을 유지하고 더욱 밝고 환한 피부톤을 얻을 수 있도록 도와주는데요. 림프 순환이 원활해지면…