"요리 똥손도 불지 않고 탱글탱글한 잡채 만들어줍니다"불 사용하지 않고 만드는 잡채 레시피 - 2 중 2 번째 페이지

재료 준비물

먼저 적당한 그릇에 물을 붓습니다.

그 다음으로 당면을 넣어주세요. 약 30분에서 1시간 동안 당면을 불려주시면 됩니다.

당면을 불리는 동안 양파 반개를 썰어주세요. 표고버섯이 있다면, 굳이 필요하지는 않지만, 함께 썰어주세요.

색감과 맛을 더해줄 당근도 약간 준비하고, 초록색과 쫄깃함을 더해줄 부추도 썰어놓습니다.

잘 불린 당면에 진간장 세 스푼을 넣고, 그 다음에 설탕 한 스푼을 넣어주세요. 마지막으로 참기름을 넣고 잘 섞어주시면 됩니다.

모든 준비가 끝나면 당면과 야채를 밥솥에 넣어주세요.

감칠맛을 더해줄 다진마늘 반스푼을 추가합니다.

뚜껑을 잠그고 만능찜 버튼을 눌러 요리를 시작하세요.

재료가 모두 준비되어 있다면, 이 요리는 대략 20분만에 완성될 수 있습니다.

시간이 지나면 부추도 넣어서 잘 저어줍니다.

부추는 쫄깃한 맛을 유지하기 위해 잔열로 익혀줍니다.

참기름을 한 바퀴 돌려서 잘 섞이게 도와줍니다. 먹음직스럽게 보이는 깨를 골고루 뿌려줍니다.

정말 맛있는 잡채 요리가 완성되었습니다.

당면과 다양한 야채가 잘 어울리며, 부추를 나중에 넣음으로써 신선함이 느껴집니다.

불을 쓰지 않고도 간단히 만들 수 있는 요리니, 여러분들도 한 번 도전해 보시면 좋겠습니다.