집에서 간편하게 프라이팬 코팅 살리는 비법

프라이팬 코팅 복원 방법

먼저 프라이팬에 이물질이 없도록 깨끗하게 닦아놓으세요.

그리고 흰 우유를 프라이팬에 부어줍니다.

이때 너무 많이 부으면 넘칠 수 있으니 절반 이하로만 넣으세요.

만약 유통기한이 지난 우유가 있다면 그것으로 넣어도 좋습니다.

이제 우유가 팔팔 끓기 전까지 계속 불에서 끓이세요.

거품이 보글보글 올라오기 시작하면 중약불 정도로 줄여서 끓입니다.

불이 너무 세면 쉽게 넘치기 때문에 불조절을 잘 해주세요.

총 3분 동안 그대로 끓여줍니다. 이렇게 하면 프라이팬에 우유 코팅이 되는데요.

코팅이 되는 원리는 우유를 팔팔 끓이는 동안 우유에 있는 지방 성분이 벗겨진 프라이팬 코팅 사이로 들어가 일시적으로 코팅을 되살릴 수 있다고 합니다.

끓인 우유는 버려주고, 따뜻한 물과 함께 깨끗하게 헹궈주세요.

그리고 부드러운 스폰지로 겉면을 닦아줍니다.

이제 벗겨진 코팅 사이로 우유 코팅이 되어 계란을 묻혀도 더 이상 달라붙지 않습니다.

만약 너무 오래되고 코팅이 많이 벗겨진 프라이팬이라면 계속 사용하는 것보다 새것으로 교체하는 것이 더 좋습니다.