칼날 가는 법

뚝배기나 머그컵을 준비하세요.

이 부분에 치약을 적당히 짜서, 칼날에 골고루 바르세요.
칼날을 약 15도 높인 후 같은 방향으로 계속 밀어줍니다.

치약의 연마제 성분이 칼을 갈 때 도움을 주며, 마찰로 인해 칼날이 갈리는 것을 볼 수 있을 거예요.
이렇게 쇠가루가 생기는 것을 볼 수 있습니다.

칼을 사용하기 전에는 가위나 집게 같은 쇠 제품으로 칼날을 갈 수도 있습니다.
칼을 간 후에는 물로 깨끗이 씻어서 사용하세요.
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