이렇게 국수 삶고 보관하면 편리함이 배가 됩니다!

소면 보관 방법

첫 번째 팁은 소면을 꺼내는 방법입니다.

소면은 길이가 길기 때문에 봉지의 윗부분을 잘라 사용하면 꺼내기도, 밀봉하기도 어렵습니다.

이런 경우, 봉지의 윗부분이 아닌 옆부분을 가위로 잘라 사용하세요.

그럼 소면을 쉽게 꺼낼 수 있습니다.

사용 후에는 소면을 돌돌 말아 고무줄로 묶어 보관하세요.

두 번째 팁은 1인분 정량을 확인하는 방법입니다.

보통 소면을 손으로 쥐어 500원짜리 크기로 잡으면 1인분이 되지만, 정확하지 않아 실패할 수 있습니다.

이럴 때는 페트병의 입구를 이용해 확인하세요.

페트병 입구는 1인분 정량 크기와 동일하기 때문에 쉽게 확인할 수 있습니다.

다음 팁은 소면을 끓일 때 유용한 방법입니다.

물이 넘칠 때 국자를 냄비에 올려놓으면 안 넘친다고 하지만, 이 방법이 항상 통하지는 않습니다.

이럴 때는 키친 타월에 식용유를 뿌려 냄비 가장자리에 붙여놓으면, 식용유가 끓는 거품을 막아 넘치지 않게 해줍니다.

마지막 팁은 남은 소면을 보관하는 방법입니다.

소면을 그냥 냉장고에 넣어두면 딱딱해져서 먹기 어렵습니다.

보관하기 전에 참기름 한 스푼을 섞어서 냉장 보관하면, 참기름이 소면에 코팅되어 딱딱해지지 않고 쉽게 풀립니다.