"당근 섭취 시 농약 걱정 끝! 야채 가게 사장님이 알려준 깨끗한 먹는 법" - 2 중 2 번째 페이지

재료 준비

먼저 당근의 흙을 깨끗하게 제거해주세요.

손으로 씻으면 사이사이 깨끗하게 씻기 어려우므로 수세미를 사용해서 문질러주세요.

깨끗하게 씻은 당근은 약 5분간 물에 담가 놓은 후 헹궈주세요.

과일이나 야채는 잠시 물에 담궈 놓고 헹궈주면 농약 제거율이 상승합니다.

그럼 이제 맛있는 요리를 만들어볼까요?

농약이 많이 있을 수 있는 당근의 끝부분은 잘라내주세요.

당근을 얇게 썰어 전분가루나 밀가루 두 스푼, 그리고 소금 한 꼬집을 모두 섞어주세요.

그런 다음 기름을 두른 팬에 당근을 구워주세요.

당근은 지용성 채소라서 기름과 잘 어울리며, 이를 통해 영양소를 더욱 효과적으로 섭취할 수 있습니다.

당근은 기름에 구우면 고구마와 비슷한 맛을 내므로, 당근을 싫어하는 아이들도 맛있게 먹을 수 있을 것입니다.