"예전 엄마가 해주시던 그 맛! 전기밥솥으로 요거트 만드는 방법" - 2 중 2 번째 페이지

재료 준비

2팩의 우유와 2병의 요거트가 필요합니다. 일반 우유를 사용하고, 농도가 진한 불가리스나 액티비아 요거트가 가장 적합합니다.

섞은 후에 밥솥에 넣고, 보온 기능을 사용해 1시간 동안 돌린 후, 보온을 취소하고 12시간 동안 둡니다.

그러면 다음날 아침에 요거트가 완성됩니다. 매끈한 표면은 잘 만들어진 요거트를 나타냅니다.

요거트의 절반은 통에 담아서 일반 요거트처럼 먹고, 나머지 절반은 그릭 요거트로 만듭니다.

요거트를 뜨실 때는 나무국자를 사용하시는 것이 좋습니다.

유산균이 죽을 수 있으므로, 쇠 성분이 없는 통을 사용해야 합니다.

유리나 플라스틱 통이 가장 적합합니다.

냉장고에 보관한 반은 그대로 두고, 나머지 반은 유청을 분리하여 그릭 요거트를 만듭니다.

삼베나 면포에 요거트를 담은 후, 끝을 모아 고무밴드로 고정하고 냉장고에 보관합니다.

아침에 맛있는 그릭 요거트가 완성됩니다.

그릭 요거트는 꾸덕하고 농축된 영양이 가득합니다. 요거트를 유리 용기에 담아서 먹습니다.

꿀이나 과일과 함께 드시면 매우 맛있습니다.

그릭 요거트는 꾸덕하고 진하며, 크림치즈처럼 꾸덕한 질감으로 빵에 발라 먹어도 맛있습니다.

간단하게 만들 수 있는 요거트, 오늘 한번 꼭 만들어 보세요.