여성 암종별 사망률
2019년에는 여성 암 발생 순위가 유방암, 갑상선암, 대장암, 폐암, 위암 순이었지만, 2020년에는 순위가 폐암, 위암, 췌장암으로 바뀌었습니다.
유방암의 발생률은 20년 동안 계속 증가하고 있는 추세입니다. 암의 대부분은 환경적, 생활적, 행동적 요인과 밀접한 관련이 있습니다.
여성암 원인
여성암의 원인이 에스트로겐 때문입니다.
여성호르몬인 에스트로겐이 과도하게 발현될 때 발생하는데, 콩에는 이소플라본이라는 성분이 함유되어 있습니다.
이소플라본은 에스트로겐과 구조적으로 매우 유사하여 식물성 에스트로겐이라고도 합니다.
그래서 이소플라본이 여성호르몬 과잉을 유발하지 않을까 걱정하실 수 있습니다.
하지만 그럴 필요가 없습니다. 여러 연구 결과에 따르면, 이소플라본이 포함된 콩은 오히려 유방암에 도움이 된다는 것이 밝혀졌습니다.
콩이 여성암에 도움되는 이유
두유는 이소플라본, 레시틴, 폴리페놀 등을 함유하고 있어, 여성암 예방과 치료에 도움이 될 수 있습니다.
특히, 이소플라본은 유방암, 자궁암, 난소암 세포의 성장을 억제하고 재발을 예방하는데 효과적입니다.
하지만 두유는 칼로리가 높고 식이섬유가 부족할 수 있어, 과다섭취는 피해야 합니다. 또한, 콩 알레르기가 있는 사람은 두유 섭취를 피해야 합니다.
두유 섭취시 하루에 200~300ml 정도가 적당하며, 저지방 또는 무지방 두유를 선택하고 과일이나 채소를 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
두유 만드는 방법
콩의 양은 두 스푼이 적당합니다.
콩을 씻은 후에는 5분 동안 물에 불려주세요.
두유기에 콩을 넣고 표시된 선까지 물을 부어주세요.
그런 다음, 20분 동안 기다리면 완성됩니다.
콩 섭취시 주의할 점
콩을 먹을 때 몇 가지 주의해야 할 점이 있습니다.
소화에 부담을 느끼는 분들에게는 발효된 콩 음식이 좋습니다. 알러지나 자가면역질환이 있는 경우에도 발효된 콩 음식을 선호합니다.
요즘에는 10대와 20대에서도 자궁이나 나팔관 등의 종양이 많이 발생하고 있습니다.
유방에도 마찬가지입니다.
이 모든 것은 플라스틱 용기나 미세먼지를 함유한 환경 호르몬이 원인인데요.
이 환경 호르몬은 여성 호르몬처럼 작용하는 강력한 독성 물질입니다.
그래서 이 환경 호르몬을 억제하는 데 도움이 되는 것이 바로 콩이니 꼭 콩을 섭취해 보시기 바랍니다.
